Es sin Gluten, ¿Compartimos?

La Celiacoteca

Vanguardia y Tradición Sin Gluten

Somos una empresa muy comprometida con el colectivo celiaco y realizamos proyectos para contribuir a
la divulgación y difusión tanto de la enfermedad celiaca como de la dieta sin gluten. 

La Celiacoteca

Nosotros

La Celiacoteca abrió su primera tienda en Alcalá de Henares en 2014 y en octubre de 2018, abrimos la segunda tienda en Madrid.

La Celiacoteca

Productos

Todas nuestras elaboraciones son 100% sin gluten y muchas de ellas, también sin lactosa. Elaborados artesanalmente.

La Celiacoteca

Jornadas

La Celiaciteca organiza cada año estas jornadas que van orientadas a la divulgación de la enfermedad celiaca y la dieta sin gluten.

La Celiacoteca

Zelia

Nace con el único objetivo de resolver las dudas respecto la forma en la que se deben tratar los alimentos sin gluten.

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La Celiacoteca en Casa

La Celiacoteca en casa

Sección con vídeos con nuestras mejores recetas para realizar en casa.

En continuo contacto con nuestros clientes, La Celiacoteca cocina nuevas ideas continuamente.

La Celiacoteca

Tarjeta Fidelidad VIP

No olvidéis solicitar a nuestras dependientas la Tarjeta Fidelidad VIP de La Celiacoteca.

Zelia

He venido para darte consejos y audarte a entender la enfermedad celiaca. 

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Jornadas de Celiaquía

La Celiaciteca organiza cada año estas jornadas que van orientadas a contribuir a la divulgación de la enfermedad celiaca y la dieta sin gluten.

Jornadas Celiaquía

 I Jornadas Celiaquía

En mayo de 2018 celebramos las I Jornadas de Celiaquía de La Celiacoteca, con el objetivo de contribuir a la divulgación de la enfermedad celiaca y la dieta sin gluten. Contamos con charlas de profesionales médicos, showcookings, mesas redondas, presentaciones de libros, etc.

Jornadas Celiaquía

II Jornadas de Celiaquía

En mayo de 2019 celebramos las II Jornadas de Celiaquía de La Celiacoteca, actualizando y mejorando un año más.

Jornadas Celiaquía

III Jornadas de Celiaquía

Debido a la situación actual con el COVID 19, nos hemos visto obligados a suspender la III Jornada de Celiaquía por la seguridad de todos. En los proximos meses informaremos de la nueva fecha para su celebración.

La Celiacoteca 1178

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Nuestros productos

Todas nuestras elaboraciones son 100% sin gluten y muchas de ellas, también sin lactosa

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Últimas Noticias

Cómo hacer hojaldre sin Gluten

Cómo hacer hojaldre sin Gluten

El mayo de 2018 celebramos la I Jornada sobre Celiaquía de La Celiacoteca y además de las charlas y mesas redondas que organizamos, y que puedes ver aquí, abrimos la jornadas con un showcooking de Roberto González, nuestro Director de Desarrollo.

2018

Día Mundial del Pan 2018

Día Mundial del Pan 2018

El Día Mundial del Pan y desde La Celiacoteca queremos reivindicar para este día la relevancia que la producción de pan, y derivados, Sin Gluten está adquiriendo en los últimos años.

2018

Es sin Gluten, ¿Compartimos?

"Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina."
Hipócrates (450-377 a.C) padre de la medicina